Vinarstvo Éve Dóka

Vinarstvo Éve Dóka
Kartica Popusti:
10%

So taka velika srečanja, ki vplivajo na vse naše kasnejše življenje.

Mi smo doživeli eno tako, ko smo se srečali, temu pa je kmalu sledilo naslednje, ko nas je zares povezal naš prvi, skupno pridobljen nasad chardonnaya na površini 0,5 ha, kar se je tudi izkazalo kot začetek velike ljubezni.

Éva Dóka

Robija smo spoznali leta '96, potem ko ga je srce odpeljalo domov v Zalo in do takrat je bil močno okužen z ljubeznijo do grozdja in vina. Moja preteklost je bila podobna moji, naša družina ni gojila gore, ampak še več, tako da ta dejavnost ni bila bistvo mojega srca, potem pa je Robi postal toliko, da sem se vdala v pas, da sem kupila grozdje.

Moje malo potovanje je odletelo (predvsem v zvezi s starševstvom), medtem ko je raznolikost naših idej in miselnosti večkrat preizkušala posel. Moj Robim je vedno tako odločen, vedno ve, kaj hoče, iz oči v oči. Sem čisto drugačen. Vedno sem malo nad zemljo, ne morem se odločiti takoj. Všeč so mi lepe, čiste stvari, vendar mi vzame nekaj časa. Lahko bi rekla, da sem preudarna, ampak ne, samo čas je. Tu bi lahko naštel veliko stvari, toda poanta je: popolnoma smo si različni. Od takrat je minilo več kot 20 let in medtem, ko še vedno preživimo za različnimi osebnostmi, smo včasih ogenj in voda, toda pozitivno razmišljanje, podedovano od mojega očeta, da je vse mogoče, da je v vsem nekaj dobrega, nam pomaga pri doseganju skupnih ciljev. Mislim, da bo obema naprej uspelo, če gremo naprej.

Róbert Tarsoly

Kot otrok bi si mislil na vse, le da nikoli ne bi delal grozdja in vina! To je bilo posledica dejstva, da so moji starši redno uporabljali mojo "nesebično" pomoč na majhnem družinskem posestvu, medtem ko so fantje igrali nogomet na ulici ...

Toda izogibanje domu je začetni občutek neomejene svobode vedno bolj nadomeščal z željo po krajini Zala in na moje presenečenje je moje zanimanje za grozdje in vino raslo. Seveda je res, da sem do takrat vedel, zakaj delamo: okus "po naključju", ki ga pogoltnim med vinogradništvom, je že od nekdaj v mojih ustih. In odkar izdelujem svoje prvo vino, je moja največja želja narediti boljše in boljše vino, ki stremi k popolnosti.

VINOTEKA OBČINE DOBROVNIK
← Prejšnje VINOTEKA OBČINE DOBROVNIK